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ベジタリアンメニュー～Vegetarian Menu～

先　付	くず豆腐　紅たてわさび　野菜出汁玉葱と人参のマリネ
前　菜	新鮮野菜のバーニャカウダーオリーブオイルと塩で
椀　物	沢煮椀水菜　人参　貝割　大根　三葉　野菜出汁　ぶぶあられ
造　里	刺身蒟蒻　オリーブオイルと塩で
煮　物	季節野菜の炊き合わせ　野菜出汁
強　肴	大根ステーキ　赤蒟蒻　青身　筍　山椒
油　物	季節野菜の葛揚げ　塩
食　事	ご飯　野菜出汁の澄まし汁漬物
甘　味	フレッシュフルーツ

※メニューの内容は仕入状況等により変更になります

English
~Vegetarian Menu~

■Appetizer
Crushed Tofu in Delicacy Soup
Marinated Onion and Carrot

■Seasonal Appetizer
Bagna Cauda with Olive Oil or Salt

■Soup-type Appetizer
Sawa Stew with Vegetabled

■Sashimi
Konjac (a kind of potato) with Olive Oil or Salt

■Simmered Dish
Simmered Seasonal Vegetable

■Grilled Dish
Radish Steak with Vegetables

■Fried Dish
Seasonal Vegetables Fried

■Main Dish
Rice, Vegetable Soup, Ingredients

■Desserts
Fresh Fruits

*May change with seasonal supply.

中国語
～素食菜单～

   ■前　菜　　蔬菜煮碎豆腐腌制洋葱红萝卜

   ■季节菜　　新鲜蔬菜配橄榄油，盐

   ■炖　品　　炖煮水菜萝卜叶菜

   ■刺　身　　魔芋素刺身配橄榄油，盐

   ■煮　菜　　季节鲜蔬煲

   ■焗　烤　　素烧白萝卜魔芋

   ■尾　菜　　素炸时令蔬菜

   ■米　饭　　白饭蔬菜汤咸菜

   ■甜　点　　新鲜水果

*根据采购状况有所变动请谅解

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