熱海TENSUI お料理

お食事

基本会席 ~翠 Hisui~

冬会席

2023年   冬 2023年12月~2024年2月)
酒   菜 小松菜のお浸し
 舞茸 零余子 菊花
冬筍田楽味噌焼
 ベルローズを乗せて
鮟鱇の唐揚げ
 くるみ 黒椒汁
海老煎餅
生ハムオーロラ包み
冬野菜のテリーヌ
 南瓜 カリフラワー グリーンピース
煮 物 椀 胡麻油の香るかぼちゃの和凡スープ
 鯛焼霜 魚麺 大根
 粉節 姫ちんげん菜
御 造 里 季節の柑橘で愉しむ海鮮カルパッチョ
 季節の柑橘 オリーブオイル
 妻 山葵菜 海藻色々
合 肴 鱈のカダイフ巻き
 海鮮クリーム仕立て
 浅利 人参 北あかり
焼 物 静岡牛TENSUIローストビーフ
 下仁田葱 ズッキーニ パプリカ
 ニューサマー塩 リンゴ味噌
食 事 季節のお挽菜
 ひとめぼれ 香の物 赤出汁
甘 味 クレープシュゼット
 バニラアイスクリームと共に

※メニューの内容は仕入状況等により変更になります
※写真はイメージとなります

区切り線
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特撰会席~耀Kagayaki~



2023年   (2023年12月~2024年2月)
 
酒   菜 小松菜のお浸し
 舞茸 零余子 菊花
冬筍田楽味噌焼
 ベルローズを乗せて
鮟鱇の唐揚げ
 くるみ 黒椒汁
海老煎餅
生ハムオーロラ包み
冬野菜のテリーヌ
 南瓜 カリフラワー グリーンピース
煮 物 椀 胡麻油の香るかぼちゃの和凡スープ
 鯛焼霜 魚麺 大根
 粉節 姫ちんげん菜
御 造 里 季節の柑橘で愉しむカルパッチョ
 季節の柑橘 オリーブオイル
 妻 山葵菜 海藻色々
合 肴 鱈のカダイフ巻き
 海鮮クリーム仕立て
 浅利 人参 北あかり
焼 物 静岡牛TENSUIローストビーフ
 下仁田葱 ズッキーニ パプリカ
 ニューサマー塩 リンゴ味噌
 肴 伊勢海老 明太マヨネーズ焼き
 生野菜色々 金目鯛変わり揚げ
  レモン
食 事 季節のお挽菜
 ひとめぼれ 香の物 赤出汁
甘 味 クレープシュゼット
 バニラアイスクリームと共に

※メニューの内容は仕入状況等により変更になります
※写真はイメージとなります

区切り線
区切り線

Light会席~碧Aoi~

Light会席~碧Aoi~
Light会席~碧Aoi~


2022年   2023年12月~2024年2月)
 
酒   菜 小松菜のお浸し
 舞茸 零余子 菊花
冬筍田楽味噌焼
 ベルローズを乗せて
鮟鱇の唐揚げ
 くるみ 黒椒汁
海老煎餅
生ハムオーロラ包み
煮 物 椀 胡麻油の香るかぼちゃの和凡スープ
 鯛焼霜、魚麺、大根
 粉節、姫ちんげん菜
御 造 里 季節の柑橘で愉しむ海鮮カルパッチョ
 季節の柑橘 オリーブオイル
 妻 山葵菜 海藻色々
合 肴 鱈のカダイフ巻き
 海鮮クリーム仕立て
 浅利 人参 北あかり
焼 物 ローストポーク
 下仁田葱 ズッキーニ パプリカ
 バルサミコソース
食 事 季節のお挽菜
 ひとめぼれ 香の物 赤出汁
甘 味 ケーキ盛り合わせ
 
フレッシュフルーツ

※メニューの内容は仕入状況等により変更になります
※写真はイメージとなります
 

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